FAKTOR RISIKO GIZI TERHADAP KEJADIAN DEMENSIA PADA LANJUT USIA DI PANTI WERDA ELIM SEMARANG

-
FAKTOR RISIKO GIZI TERHADAP KEJADIAN DEMENSIA PADA LANJUT USIA DI PANTI WERDA ELIM SEMARANG

Nuria Wicitania, Agustin Syamsianah, Yuliana Noor Setiawati Ulvie

Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Semarang

ABSTRAK
Pendahuluan: Demensia adalah gejala yang disebabkan oleh penyakit otak yang biasanya bersifat kronis atau progresif. Demensia adalah gejala penurunan fungsi intelektual umumnya ditandai terganggunya minimal tiga fungsi yaitu bahasa, memori dan emosional. Dua faktor yang sangat berkaitan erat dengan demensia yaitu protective factors (tingkat pendidikan, aktivitas fisik, pola konsumsi) dan risk factors (usia, tingkat pendidikan dan riwayat demensia keluarga). Pola konsumsi dapat dilihat dengan tingkat kecukupan zat gizi mikro, karena zat gizi mikro seperti vitamin B6, asam folat, B12 dan mineral magnesium. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor risiko gizi yang paling mempengaruhi kejadian demensia pada lansia di Panti Werda ELIM Semarang. 
Metode: Jenis penelitian adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian 44 lanjut usia yang tinggal di Panti Werda ELIM Semarang. Uji hipotesis menggunakan analisis statistik Chi-square dan uji regresi logistik. Tingkat kecukupan zat gizi mikro berdasarkan perbandingan asupan dengan AKG berbasis data food weighing (penimbangan makanan). 
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan tingkat kecukupan vitamin B6 (56,8%), asam folat (75%), vitamin B12 (61,4%), dan magnesium (63,6%) termasuk dalam kategori tingkat kecukupan kurang. Tingkat demensia dengan kategori definite gangguan kognitif yaitu 72,7%. Analisis statistik menunjukkan bahwa tingkat kecukupan vitamin B6 berhubungan dengan kejadian demensia (p=0,03; OR=5,67). Tingkat kecukupan asam folat tidak berhubungan dengan kejadian demensia (p=0,24; OR=0,733), demikian juga pada vitamin B12 (p=0,31; OR=0,81), dan magnesium (p=0,48; OR=0,83). Kesimpulan: Tingkat kecukupan B6 merupakan faktor risiko gizi terhadap kejadian demensia pada lanjut usia. 

Kata Kunci: risiko gizi, vitamin, mineral, kejadian demensia, lanjut usia 

ABSTRACT
Introduction: Dementia is a syndrome due to brain disease that is usually chronic or progressive. Dementia is a symptom of decline in intellectual function generally indicated minimal disruption of the three functions of language, memory and emotional. Two factors very closely related to dementia the protective factors (levels of education, physical activity, consumption patterns) and risk factors (age, levels of education and dementia) family history. The consumption patterns can be seen with adequate level of the micro nutrients, because the nutrients micro as vitamin B6, folic acid, B12 and mineral magnesium. This research aims to determine nutritional risk factors that most influence the incidence of dementia in the elderly in Panti Werda ELIM Semarang. 
Methods: The kind of research is analytic with the approach of cross sectional study. The sample of 44 elderly who live in the Panti Werda ELIM Semarang. The hypothesis using the statistical analysis Chi-square test and logistic regression. Sufficient levels of micronutrient intake by comparison with the AKG data-based food weighing (weighing food). Results: The results showed sufficient levels of vitamin B6 (56,8%), folic acid (75%), vitamin B12 (61,4%), and magnesium (63,6%) included in the category of lacking sufficient levels.Rates of dementia with cognitive impairment definite category is 72.7%. Analysis statistic indicates that the adequacy vitamin B6 relating to the dementia (p = 0,03; OR = 5,67). The adequate level of the folic acid is not relating to the incident dementia (p = 0.24; OR = 0,733), also for vitamin B12 (p = 0,31; OR = 0,81), and magnesium (p = 0,48; OR = 0,83). 
Conclusions: B6 is adequate risk factors nutrition on dementia on the elderly.

Keywords: risk of nutrition, vitamins, minerals, dementia, elderly

DOWNLOAD FILE DISINI UNTUK FULL TEXT.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

REVIEW ARTIKEL : PENURUNAN RISIKO STUNTING DALAM SERIBU HARI PERTAMA KEHIDUPAN

-
REVIEW ARTIKEL : PENURUNAN  RISIKO STUNTING DALAM SERIBU HARI PERTAMA KEHIDUPAN Risnaika Dewi Ayuni1 1Program Studi D3 Gizi, Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Semarang  E-Mail : ikaskd29@gmail.com REVIEW Malnutrisi merupakan masalah kesehatan yang belum bisa diatasi sepenuhnya oleh pemerintah. Masalah gizi yang banyak mendapat perhatian meliputi stunting serta wasting. Seribu hari pertama kehidupan merupakan gerakan nasional sebagai upaya percepatan perbaikan gizi dengan landasan Perarturan Presiden (Perpres) no. 42 tahun 2013 tentangGerakan Nasional Percepatan Perbaikan Gizi yang diadopsi dari gerakan Scalling Up-Nutrition (SUN) Movement. Selain itu, Inisiasi Menyusui Dini (IMD) dapat diberikan langsung ketika bayi lahir agar bayi mendapatkan kolostrum serta mendukung keberhasilan pemberian ASI ekslusif. Stunting ditandai dengan tinggi badan yang lebih pendek dibandingkan dengan usianya. Oleh sebab asupan perlu asupan zat gi...
Baca selengkapnya

POTENSI DADIH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL SUMBER ANTIOKSIDAN UNTUK HIPERKOLESTEROLEMIA, HIPERTENSI, DAN INTOLERANSI LAKTOSA

-
POTENSI DADIH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL SUMBER ANTIOKSIDAN UNTUK HIPERKOLESTEROLEMIA, HIPERTENSI, DAN INTOLERANSI LAKTOSA       Kamila Nida Ramadhanty1,Audrey Treesia Hermita Tampubolon2 1 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran, Jakarta 2 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran, Jakarta E-Mail : kamilanida015@gmail.com  REVIEW Dadih merupakan minuman fungsional yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Saat ini, dadih belum banyak dikenaloleh masyarakat Indonesia. Memiliki kandungan antioksidan yang merupakan senyawa yang dapat melawan radikal bebas. Bila jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi jumlah antioksidan maka tubuh mengalami kondisi stress oksidatif yang merupakansalah satu penyebab penyakit degeneratif. Kandungan bakteri asam laktat yang terkandung dalam dadih mampu menurunkan secara signifikan total kolesterol, kolesterol LDL serum dan total asa...
Baca selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN NATA DE COCO TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DAN HDL PADA TIKUS HIPERKOLESTEROLEMI

-
PENGARUH PEMBERIAN NATA DE COCO TERHADAP KADAR KOLESTEROLLDL DAN HDLPADA TIKUS HIPERKOLESTEROLEMI Diyan Yunanto Setyaji1 1Mahasiswa, Program Studi Ilmu gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro,Semarang ABSTRAK Pendahuluan :Tingginya kadar kolesterol LDL dan penurunan kolesterol HDL meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler. Diet efektif menurunkan kadar kolesterol LDL, salah satunya dengan peningkatan asupan serat melalui konsumsi nata de coco. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh nata de coco terhadap kadar kolesterol LDL dan HDL pada tikus hiperkolesterolemi.  Metode : Rancangan penelitian eksperimensebenarnya jenis pre-post test desain randomized control groups terhadap 30 ekor tikus Sprague Dawley hiperkolesterolemi yang dibagi acak 5 kelompok. Tikus diberi nata de coco kering personde dosis 0,88 g; 1,76 g; 2,65 g; dan 3,53 g per 200 g berat badan per hari. Kadar kolesterol diperiksa melalui perhitungan dan metode CHOD-PAP. Data dianalisis dengan uji pa...
Baca selengkapnya