STUDI LITERATUR: ASUPAN ZAT GIZI DAN PENINGKATAN TEKANAN DARAH

-
STUDI LITERATUR: ASUPAN ZAT GIZI DAN PENINGKATAN TEKANAN DARAH 

Anita Argawati1, Meirina Dwi Larasati2, Ria Ambarwati3

1Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Semarang, Indonesia
2Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Semarang, Indonesia
3Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Semarang, Indonesia

E-Mail : anitaargawati17@gmail.com 

ABSTRAK
Pendahuluan:. Asupan lemak, natrium, kalium, kalsium, dan magnesium merupakan faktor risiko terjadinya hipertensi yang penting diketahui sejak awal untuk mencegah hipertensi. Tujuan studi literatur ini untuk mengkaji literatur terkait hubungan antara faktor asupan zat gizi tersebut terhadap peningkatan tekanan darah.
Metode: Studi literatur dilakukan melalui pencarian database online seperti Pubmed, Elsevier, Portal Garuda, dan Science Direct. Kriteria inklusi berupa artikel dari hasil penelitian dalam bahasa Indonesia maupun bahasa Inggris, relevan dengan topik penelitian, tahun publikasi 2015-2020, dan desain penelitian cross sectional. 
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi SFA, rendah MUFA, rendah PUFA, tinggi natrium, rendah kalium, rendah kalsium, dan rendah magnesium dapat meningkatkan tekanan darah. Selain itu, hasil kajian juga menyatakan bahwa diet DASH dapat diterapkan untuk mengontrol tekanan darah. 
Kesimpulan: Asupan yang dapat meningkatkan tekanan darah adalah SFA dan natrium yang tinggi serta asupan MUFA, PUFA, kalium, kalsium, dan magnesium yang rendah.

Kata kunci: asupan zat gizi,  hipertensi, diet DASH

ABSTRACT
Introduction: Fat, natrium, potassium, calcium, and magnesium intake are  the risk factors of hypertension. Therefore, the importance to know earlier help to prevent hypertension. This literature review is to review literatures about the relationship between dietary intake factors on increasing blood pressure levels. 
Method: Literature review have been carried out by searching online databases such as Pubmed, Elsevier, Garuda Portal, and ScienceDirect. Inclusion criteria in the form of articles from research results in Indonesian and English, relevant to the research topic, publication year 2015-2020, and crossectional design study. 
Result: The results showed that dietary intake factors such as high of SFA, low of MUFA, low of PUFA, high of sodium, low of potassium, low of calcium, and low of magnesium could increase blood pressure. The result also showed that DASH dietary could be applied to control blood pressure. 
Conclusion: Dietary intakes that increase blood pressure were high of SFA and sodium, and low of MUFA, PUFA, potassium, calcium, and magnesium. 

Keywords: dietary intake, hypertension, DASH dietary

DOWNLOAD FILE DISINI UNTUK FULL TEXT. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

REVIEW ARTIKEL : PENURUNAN RISIKO STUNTING DALAM SERIBU HARI PERTAMA KEHIDUPAN

-
REVIEW ARTIKEL : PENURUNAN  RISIKO STUNTING DALAM SERIBU HARI PERTAMA KEHIDUPAN Risnaika Dewi Ayuni1 1Program Studi D3 Gizi, Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Semarang  E-Mail : ikaskd29@gmail.com REVIEW Malnutrisi merupakan masalah kesehatan yang belum bisa diatasi sepenuhnya oleh pemerintah. Masalah gizi yang banyak mendapat perhatian meliputi stunting serta wasting. Seribu hari pertama kehidupan merupakan gerakan nasional sebagai upaya percepatan perbaikan gizi dengan landasan Perarturan Presiden (Perpres) no. 42 tahun 2013 tentangGerakan Nasional Percepatan Perbaikan Gizi yang diadopsi dari gerakan Scalling Up-Nutrition (SUN) Movement. Selain itu, Inisiasi Menyusui Dini (IMD) dapat diberikan langsung ketika bayi lahir agar bayi mendapatkan kolostrum serta mendukung keberhasilan pemberian ASI ekslusif. Stunting ditandai dengan tinggi badan yang lebih pendek dibandingkan dengan usianya. Oleh sebab asupan perlu asupan zat gi...
Baca selengkapnya

POTENSI DADIH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL SUMBER ANTIOKSIDAN UNTUK HIPERKOLESTEROLEMIA, HIPERTENSI, DAN INTOLERANSI LAKTOSA

-
POTENSI DADIH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL SUMBER ANTIOKSIDAN UNTUK HIPERKOLESTEROLEMIA, HIPERTENSI, DAN INTOLERANSI LAKTOSA       Kamila Nida Ramadhanty1,Audrey Treesia Hermita Tampubolon2 1 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran, Jakarta 2 Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pembangunan Nasional Veteran, Jakarta E-Mail : kamilanida015@gmail.com  REVIEW Dadih merupakan minuman fungsional yang berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat. Saat ini, dadih belum banyak dikenaloleh masyarakat Indonesia. Memiliki kandungan antioksidan yang merupakan senyawa yang dapat melawan radikal bebas. Bila jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi jumlah antioksidan maka tubuh mengalami kondisi stress oksidatif yang merupakansalah satu penyebab penyakit degeneratif. Kandungan bakteri asam laktat yang terkandung dalam dadih mampu menurunkan secara signifikan total kolesterol, kolesterol LDL serum dan total asa...
Baca selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN NATA DE COCO TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DAN HDL PADA TIKUS HIPERKOLESTEROLEMI

-
PENGARUH PEMBERIAN NATA DE COCO TERHADAP KADAR KOLESTEROLLDL DAN HDLPADA TIKUS HIPERKOLESTEROLEMI Diyan Yunanto Setyaji1 1Mahasiswa, Program Studi Ilmu gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro,Semarang ABSTRAK Pendahuluan :Tingginya kadar kolesterol LDL dan penurunan kolesterol HDL meningkatkan risiko penyakit kardiovaskuler. Diet efektif menurunkan kadar kolesterol LDL, salah satunya dengan peningkatan asupan serat melalui konsumsi nata de coco. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh nata de coco terhadap kadar kolesterol LDL dan HDL pada tikus hiperkolesterolemi.  Metode : Rancangan penelitian eksperimensebenarnya jenis pre-post test desain randomized control groups terhadap 30 ekor tikus Sprague Dawley hiperkolesterolemi yang dibagi acak 5 kelompok. Tikus diberi nata de coco kering personde dosis 0,88 g; 1,76 g; 2,65 g; dan 3,53 g per 200 g berat badan per hari. Kadar kolesterol diperiksa melalui perhitungan dan metode CHOD-PAP. Data dianalisis dengan uji pa...
Baca selengkapnya